日期﹕2015年06月05日
小籠包是我國著名的點心，我嘗過較有印象而記憶猶新的只有兩處，第一處是在九十年代前往河南開封將福音遍傳之時遇上的，那種感覺……入口鮮美皮薄湯暖，溫度剛好而不燙口，令人沒齒難忘，最令人驚訝的是那雙粗糙的筷子，令你鉗起小籠包時不穿破表皮之神奇，正因為粗糙能容易造成張力易於鉗起，不像高檔次愛美觀手工好的 — 反而不靈光，當然，師傅搓皮技術也達致爐火純青的境界啦！另一處是在二千年以後前往寶島的連鎖店，現在香港開至成行成市，而且素質大不如前，不值再提。
近十五年間世界文化時尚Crossover/ fusion，食物也不例外，更有出位的分子料理(Molecular gastronomy)，完全將人對食物的感觀革新，就連普羅大眾的酒家的小籠包也革新過來，可惜的是難食到漚呢！點心師傅將湯放置在外，就好像灌湯餃一樣的做法，還增加了皮的厚度，但又保持小籠包的大小，令人一吃冷汗直颷，目瞪口呆。
半杯清茶兩邊看，是不足還是有餘？是混濁無味還是清純可嘗？在釐訂教會前路的大前題下，我選擇了積極正面進取的態度，否定不做不錯的道理，當領受異象之時，讓聖靈行傳十章不潔之物的降下成為我的提醒。火熱(Passion ) — 小籠包中心沒有溫暖的濃湯，就好像鹽失了味一樣，基督徒沒有了火熱，就好像失去光芒的鑽石，心裡火熱對於信徒來說，成了生命的驅動程式。素質(Quality) — 更新是必須要的，然而，需要有素質，否則便成了既不能保留原貌又未能創新達標的可棄之物。過往賴以成功的經歷能幫助我們平穩過度，卻未必能讓我們提昇素質，信仰的弔詭在於不安於現狀並且追求成聖，活像基督般的素質。敬畏(Respect) — 是從行為和態度表明出來，我們的見證是否榮神益人一嘗便知，其好與壞如小籠包一樣，敬畏是有諸內形於外。甘心樂意(Smile) — 能夠事奉神是上好的福份，無論任何形式、任何崗位、任何計算都總是有百益而無一害，能以笑臉面對生命一切的遭遇，是上承的心法，更是上主的一種恩賜。如同一人(Team) — 中國人說能成家人是幾生修來的緣份，我們不相信前世今生，但非常同意相遇、相識、相愛並不是巧遇，而是上帝刻意的安排，我們能走在同一屋簷下同心合意如同一人事奉上帝，是一種恩惠，深願這份恩情如耶穌的愛一樣，永不止息。
祈禱讀經正正能引發靈內的更新和重建，將外在的濃湯再度注入，Crossover/ fusion是好的，正如我們需要更新緊貼時代，既要保持傳統信仰的純全，更要牧養到弟兄姊妹的需要，因此，小籠包的薄皮是一種不能移動的傳統做法，跟內裡有著濃湯的必然性一致，但湯的味道、溫度、份量等就可以有無限的創意空間，小籠包內沒有了濃湯就再是小籠包，僅僅稱作餃一隻，基督徒如只有敬虔的外貌，卻沒有火熱、素質、敬畏、甘心和合一，只能僅僅成為福音書中的群眾和文士，有再多的恩典和如雲彩的見證人也好，都只能在外而未能入心變化。
在這個『你不能代表我』的時代，我們正面對著牧養和傳福音的具大挑戰，然而，耶穌說：『不要怕，只要信』，更何況我們能成為伙伴並不是偶然的事，我們深信上帝對友愛堂的祝福，必然在你們身上發動，從起初直到主再來。
