牧者心聲

「翠湖餐廳」－ 從前是在YO Centre的屯門中央廣場底層的一間餐廳。有去過YO Centre晨禱會的弟兄姊妹或者YO Centre的同工，相信對這餐廳的名字不會感到陌生。這是每個星期六青少年區晨禱會後，我們必到之處。除非不吃早餐，否則，翠湖餐廳是我唯一的選擇，別無他選。

我在翠湖餐廳最常吃的早餐有兩款：分別是它的招牌早餐 — 羅宋湯螺絲粉和魚柳餐。說得上「招牌早餐」，它的羅宋湯當然是材料豐富、湯味濃郁，當中的兩、三粒牛肉更是畫龍點睛。每次上螺絲粉時，我第一時間就察看有多少粒牛肉。如果沒有，我會非常的失落；但只要向善解人意的侍應表達，她們又會為我添回牛肉的。^^

另外，魚柳餐的魚柳，我認為更是在茶餐廳界的最頂級！對比那些大賣廣告的大集團餐廳，它們那些炸粉多過魚肉的「深海魚柳」，翠湖餐廳的魚柳絕對是「真・魚柳」。白色的魚肉清晰可見，也沒有過多的炸粉。加價前，用29元便可享用這份頂級魚柳早餐，即使加價後也只是30元，是做到「真・價廉物美」！

只可惜，敵不過租金的加幅，翠湖餐廳已經在4月底結束營業。因為之前並不知情，當我知道此消息時，心感突然之餘亦感到不捨，甚至為此感到失落！現在每逢星期六晨禱會完結後，這份失落感便會重現。這是我從未對一間餐廳擁有過的情感呢！